Cachi, El Chaltén, Iberá, 7 Lagos y San Javier. Cinco hoteles que visitamos en Argentina y que están escondidos en lugares increíbles, rodeados de Naturaleza. Para cuando quieras escaparte del ruido y conectar las montañas, los ríos y la selva.
✔️ Refugio Laguna Cóndor. Por la ubicación y por su arquitectura, es un sueño. Está en medio de un bosque de lengas, a orillas del río de Las Vueltas, alejado de centros urbanos y tenés de todo para hacer. Se trata de 8 cabañas de madera, con un salón común hecho en piedra y madera (es el de la foto de arriba), con ventanales gigantes y una vista única del monte Fitz Roy. Está a 17 kilómetros de El Chaltén, de camino al lago del Desierto. Desde aquí se pueden hacer caminatas, salir a pedalear y hasta remar en kayaks sit on top. Más info en www.fitzroyexpediciones.com.ar
✔️ Puerto Valle. Las habitaciones dan al río Paraná, está rodeado de un ambiente selvático y su gastronomía incluye platos típicos de la región. Los chipá son únicos. El hotel está en las afueras de la ciudad correntina de Ituzaingó y fue de los primeros que propuso visitar los Esteros del Iberá desde esta zona. Llegás en avión a Posadas y en 20 minutos estás en Puerto Valle. Desde el hotel te llevan a distintas zonas de los esteros para ver fauna. Podés coordinar para que te lleven al nuevo Parque Nacional Iberá. Más info en www.puertovalle.com.ar
✔️ La Matilde. Está en San Javier, Córdoba, con una vista increíble del Champaquí. Es una posada con una finca biodinámica, es decir, con una huerta orgánica y un tambo caprino. Por eso, en su restaurante se come lo que sale de la huerta, y el chef es realmente un alquimista. La arquitectura es bien serrana, con piedra y madera, y tiene un hogar hermoso con sillones enormes. Como el predio tiene una buena porción de bosque nativo, te llevan a hacer cabalgatas y caminatas. Más info en www.posadalamatilde.com
✔️ Río Hermoso. En medio de un bosque de ñires y a la vera del río Hermoso, este hotel boutique está sacado de un cuento de hadas. Está a 25 kilómetros de San Martín de los Andes, yendo por el camino de 7 Lagos; una vez que cruzás el puente del río Hermoso, sale la RP63; ahí nomás está el hotel. Son apenas siete habitaciones de lujo, todas con vista al río. También tienen un restaurante con platos bien patagónicos. Entre sus actividades más destacadas está la pesca con mosca, aunque todo el entorno es bellísimo: está sobre el camino que va a Meliquina y Paso Córdoba. Más info en www.riohermoso.com
✔️ La Merced del Alto. Tiene una vista impresionante del nevado de Cachi y, como está elevado, tenés una vista 360 del entorno. Cuenta con spa (masajes, relajación y todo) y restaurante, y tiene un estilo bien colonial. Está en las afueras del pintoresco pueblo de Cachi y desde allí es posible visitar los Valles Calchaquíes, las bodegas de la zona de Cachi Adentro y descansar en un entorno de silencio absoluto. Imperdible: pedí un plato con quínoa, cultivada en su huerta. Más info en www.lamerceddelalto.com ✪
